Τα μάλλινα χαλιά υψηλής ποιότητας χρησιμοποιούν συνήθως μαλλί από συγκεκριμένες ράτσες, όπως πρόβατα American Gala Highland, λαναρισμένα πρόβατα Νέας Ζηλανδίας κ.λπ. Αυτά τα μαλλί έχουν τα πλεονεκτήματα της υψηλής απαλότητας, της καλής ελαστικότητας και των φωτεινών χρωμάτων, τα οποία είναι κατάλληλα για χαλιά.